Cheesecake hecho en arrozera

Esta buscando un postre diferente aqui les comparto Una reseta de un  cheesecake rico y rapido de hacer ... receta cortesia de Dingo Food

Video con instrucciones

Recipe

1. Mix 4 egg yolk , 400g cream cheese, 200g yogurt, 40g butter, 100g sugar together.
2. Add 100g wheat flour into step 1 and mix together.
3. Make meringue by pouring 4 egg whites into a bowl and adding sugar  in 3 intervals of 40g each while stirring.
4. Add step 3 into step 2 in small increments.
5. Spread butter in the rice cooker. Pour step 4 evenly into the cooker.
6. Steam in the cooker for approximately 50 minutes.

Curso De Crochet - Leccion #1 - Parte#1

Este Curso es muy detallado y diseñado para las que no saben tejer ni agarrar un gancho.  En este video de La Leccion #1 incluye informacion de diferente lanas y hilos, y ganchos, repasamos los materiales y heramientas nesesarias para empesar ah tejer, las diferentes formas de agarrar el gancho...

Aprende a Tejer Gratis... Curso de Crochet Gratis

***CURSO BASICO DE CROCHET***
Enseñare desde el principio desde 
*Como hagarar el hilo y el gancho .
*Diferencia entre hilos y ganchos
*Como hacer puntos basicos junto con sus abreviaciones y simbolos para poder leer graficos, patrones, o esquemas.
*Aprenderan lo basico y nesesario para hacer proyectos simples
*Despues de cada Leccion habra tareas y examen de repaso
***AQUI LES DEJARE LOS VIDEOS DE CADA MIERCOLES DESPUES DE HABER ESTADO EN VIVO******
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Tejiendo Unidas

Un grupo para todas las tejedoras hispanas.  Si te gusta tejer.  Visita nuestro grupo Tejiendo Unidas

ChocoFlan - Pastel Imposible

Que se te antoja mas? Un rico pastel de chocolate oh un rico flan al horno?  Buenas noticias, con este rico postre llamado Choco Flan o Pastel Imposible , no tendras que escojer. 

Podras disfrutar de los dos al mismo tiempo, y porfavor no te asustes con eso de que le dicen el Pastel Imposible..... como veras en esta receta que estare compartiendo con ustedes, es un pastel muy Posible de hacer.  Asi que si sigues esta receta tal y como esta, podras disfrutar de un delicioso postre para compartir con tus invitados en estas fechas especiales. 

Yo  lo acabo de hacer la semana pasada y le prometi la receta ah mis amigas del facebook y mejor decidi ponerlo en mi blog personal, para que ellas y ustedes tambien lo puedan disfrutar.  Espero les guste mucho, y si lo hacen diganme porfavor como les salio.  Les explicare paso ah paso como hacer este riquisimo ChocoFlan.

Bueno listos ah sus marcas listos , Apunten Receta!!!! 


 Primero empesamos con el caramelo que se pondra en la base de su recipiente donde vamos ah hacer el chocoflan, Para el Caramelo solo ocuparas:

1 taza de azucar blanca granulada
1/2 taza de agua

antes de empesar con el caramelo agarra tu recipiente donde vas ah cocinar tu chocoflan y cubrelo con el Cooking Spray 
En una olla vas ah calentar el azucar y le  agregas el agua , muevelo constantemente hasta que cambie de color y este color cafe claro.... CUIDADO PORFAVOR EL CARAMELO ESTA MUY CALIENTE Y ASEGURATE DE QUE NO LO TOQUES, NO LE METAS EL DEDO , YA QUE SE ENDURECE COMO DULCE DE CARAMELO  Y PUEDE OCASIONAR GRAVES QUEMADURAS EN LA PIEL!

Cuando ya este el caramelo lo vaz ah vaciar en el recipiente donde haras el chocoflan (puse unas fotos para que vieran cuales pueden usar...asegurense que sean altos, porque el pastel y flan se van ah elevar y esponjar en altura)  Ya que tengas el caramelo en tu recipiente que cubristes con el Cooking Spray, lo pondras ah un lado y ahora mesclaremos la mescla del pastel.

Para el Pastel se ocupara una caja de pastel de chocolate de tu gusto.... yo utilise esta de la foto... Vas ah seguir las instrucciones de la caja para hacer la mescla de el pastel, simplemente sigue las instrucciones para hacer la mescla.

Cuando ya este la mescla lista vas ah ponerla en el recipiente donde pusistes el caramelo .

Ya casi terminamos!!! 

Ahora vamos hacer la mescla del flan aqui esta la foto de los ingredientes que ocuparas para hacer la mescla del flan.

1 caja de queso crema, 1 lata de leche condesada, 1 lata de leche evaporada, extracto de vainilla al gusto, un limon y 4 huevos

En una licuadora vas ah batir las dos latas de leche, unas cucharadas de vainilla, el queso crema, los 4 huevos y el jugo de un limon, asegurate de esprimir bien todo el jugo del limon. 

Cuando ya tengas la mescla batida las vas a poner en el mismo recipiente donde pusistes la mescla del pastel, vas ah hacerlo despacito...no importa que se vea como que se mescla con la del pastel.... durante que se hornea se separaran.  

Vas a cubrir tu recipiente con Aluminio y vas ah ponerlo al horno ah Banio Maria el horno debe de estar ah 400 grados F'

Se va ah dejar el pastel en el horno por 80 minutos, es muy importante que no se destape el pastel durante los 80 minutos.... asi que no dejes que la curiosidad te gane .... manten el pastel tapado hasta que sean los 80 minutos... y debe ser ah banio Maria.  

Asegurense que este sumergido la mitad del recipiente en el banio Maria 

Despues de los 80 minutos pueden destapar el Pastel y con un tenedor limpio lo meten al centro del pastel , debe salir limpiesito .

Y si seguistes todos los pasos tal y como los explique aqui , este sera tu resultado de tu chocoflan

Espero les guste mucho y que puedan compartir conmigo sus fotos de su resultado final... si tienen alguna pregunta porfavor comuniquense conmigo y con gusto les contestare sus preguntas.... Provecho!!!!!

Crepas Rellenas con Queso Crema y Fresas

Feliz Miercoles ah todos ustedes.  Es un gusto poder estar aqui en mi blog otra vez , despues de tanto tiempo de no dejarles un post.  Gracias ah todos los q han mandado correos electronicos preguntando si estoy bien... Gracias a Dios si estoy muy bien... y con mas ganas de seguir compartiendo mucho mas con todos ustedes.  Hoy este post esta dedicado a mi esposo Luis Rayon que es fanatico de mis crepas😊 
Se las prepare hace unos días y comparti la foto de las crepas en mi facebook personal y muchos me pidieron  la receta... asi que decidi ponerla en mi blog para poder compartir con ustedes la receta y asi las puedan hacer en casa. Son faciles de hacer.. no toman mucho tiempo.... y son RIQUISIMAS!! Si no preguntenle a mi esposo😆

 Van ah nesecitar los siguientes ingredientes:

Para hacer las Crepas:

1 taza de harina** ( all purpose flour ) 

2 huevos

1/2 taza de leche 

1/2 taza de agua

1/4 cucharada de sal

2 cucharadas de mantequilla , derritida *** ( cada barrita de mantequilla tiene unas rayitas pintadas en la envoltura, con un cuchillo corte dos lineas , que es equivalente ah 2 cucharadas de mantequilla ... ponganse en un platito y derritalo en el microonda solo por unos segundos) 

En un recipiente para mesclar ( mixing bowl ) mescle la harina y los huevos.  Agregue gradualmente la leche y la agua, sin dejar de batir oh mesclar, agregue la sal y la mantequilla derritida hasta que su mescla quede bien batida sin bolitas.... no importa si queda aguada, asi debe de quedar ... estamos haciendo crepas no pancakes..  asegurensen de usar las medidas exactas que estan en la receta.  Midan bien sus cantidades. 

En un comal oh parrilla especial para pancakes ( griddle ) pase una servilleta con poco de aceite para engrasar un poco la parilla, puede utilisar un spray para cocinar *** (cooking spray Pam) ese es el que utiliso yo.

Solo engrase poquito para que no se peguen las crepas.  Derrame 1/4 de taza de la mescla para crepas en su parrilla caliente , mueva en una forma circular la parrilla para que se extienda y se riegue bien la mescla , que quede como si estuviera cociendo una tortilla de delgada.....cocine las crepas aproximadamente 2 minutos oh hasta que esten cafesitas de abajo,   con una espatula cuidadosamente desprenda la crepa y dele vuelta para cocinarla otros 2 minutos... ponga la crepa en un plato extendida , y ya esta lista para rellenar!!!

Para El Relleno de Queso Crema con Fresas

1 barra de Queso Crema ** ( que no este fria , debe estar suave y al tiempo) 

1 taza de Azucar en polvo- Azucar Glass** ( Confectioners Sugar )**Puedes substituirla con la azucar Splenda**

1 cucharada de extracto de Vainilla** ( Vanilla extract) 

1/2 taza de Fresa rebanadas*** ( puedes usar frescas si gustas Yo uso las fresas que vienen en su miel y las venden en Walmart en donde estan las fresas conjeladas...estan bien ricas! ) 

Mescle todos los ingredientes hasta que tenga una pasta cremosita.. con esta va ah rellenar las crepas... como si estuviera envolviendo enchiladas.... haga de cuenta que esta haciendo enchiladas dulces jajajaja  ... para decorar agarre una cuchara y en cada crepa hechele fresas con su miel encima... si quedan mojaditas mejor.... y listooooooo , sus crepas estan listas para disfrutar!!!    

Tambien se pueden rellenar con Nutella y platano cortado en rodajas
Fruta Fresca y cool whip (crema batida dulce) y muchas cosas mas. 

Esta Receta es solo para 8 Crepas ,  si quieren hacer 16 crepas solo multipliquen x2 las porciones en la receta... Les voy ah poner las fotos de algunos de los ingredientes en la receta que marque con los asteriscos ** para que se den una idea de cuales fueron los ingredientes que use yo..... Espero las disfruten ustedes y sus seres queridos...  Si tienes alguna pregunta sobre la receta porfavor preguntame que con gusto te contestare.... y cuando hagas las crepas , regresa ah decirme que tal te quedaron.... Buen Provecho y que Dios me los Bendiga.... 

****Fotos de algunos ingredientes que use para que usen de referencia****

Blogging Again!

Let the Blogging Begin!! .... Again!

After a long 9 month absence I come back with more inspiration and excited to continue blogging.... During this time that I was away my life changed drastically.  I became so lost in my emotions and it became impossible to deal with so much sadness in my life.... I disconnected myself from everything.  Dealing with a simple problem was a major task for me... I had no idea of how to control so much anger that had accumulated through out my life.  I felt angry with the whole world... yes including my children.

This dark and empty feeling was growing everyday and Depression became my nightmare..... I wanted to cuddle up in a corner and in darkness just fall asleep and hoping that the brightness of a new day would never wake me up.... but as the ray of the sun would wake me up every morning my anger and sadness grew stronger... the light of the day would just be a reminder of another miserable day of my mediocre life.

I remember crying myself to sleep every night and not knowing were this sadness was coming from....I found myself dwelling more and more on my past.... I started thinking of the times I was cheated on, humiliated and lied to....  and even though it had happened a long time ago , it felt as if it just had happened .... I would re live those moments in my mind and that was making my heart go numb... I felt I was incapable of feeling love or kindness again.... I was making my loved ones suffer with my isolation , but the ones that would suffer more were my children.  You know you have hit rock bottom when your own children are not motivation enough to stop wanting to die.... My life was a mess , my house was a mess, and as a mother I was useless!!

People on the outside thought of me as a strong woman raising 2 children on my own and with a nice long distance relationship with a wonderful man that loved me very much.... but little did they know that I was slowly drifting away due to a very severe depression... the only ones that knew were my children and my boyfriend that lived in another state.  I was  tired of pretending to be happy and I felt I was worth nothing.  I use to think that I would have been better off if I was never born.

 My desire to die grew stronger everyday.... If I could explain to you that awful feeling that would come over me ...that feeling of wanting to disappear , that feeling of emptiness and bitterness... I would sit there and think my children would be better off with out me..... I would constantly think of how I could hurt myself and just make all my pain go away... It was hard living with all those emotions for years and years.. I know there is a lot of different ways depression affects people... I felt like it was killing me slowly... emotionally and physically too.  I had a feeling of not belonging,  smiling became such a hard thing to do.... How could you smile when all you can think is how useless you are as a mother, girlfriend, sister, daughter, and human being.